為進一步加強學院食品衛(wèi)生管理，確保師生的飲食健康和安全，結合學院食品安全工作的相關要求，3月30日，學院組織開展2024年食品安全工作培訓會。學院后勤資產管理服務中心食品總監(jiān)、食品管理員及食堂管理人員參加了此次培訓。
培訓會上，來自西咸新區(qū)市場監(jiān)督管理局的專家向參訓人員進行食品安全講解。培訓內容廣泛而深入，涵蓋了食品采購、從業(yè)人員個人衛(wèi)生、奶制食品鑒別、各類餐具消毒和清洗等多個方面。不僅增強了參訓人員對食品安全的認識，也為他們日常開展工作提供了實用的操作指南。。
經過系統(tǒng)的培訓，參訓人員對食品安全風險的認識得到了顯著深化，大家不僅提升了食品安全意識，更增強了法律意識，明白了食品安全的重要性。這次培訓還為學院今后的食品安全工作提供了清晰的思路，為學院食堂食品安全管理工作奠定了堅實的基礎，確保了食品安全工作的有序進行。
擬稿：齊慧
編輯：劉婷
審核：楊敏
